Spécial Expresso Grains 1Kg

18,95 €

Torréfaction à l’italienne
Notes de céréale torréfiée & café grillé

Nous sélectionnons des cafés verts qui expriment la diversité des terroirs de café. Pour composer ce mélange pour expresso Terra Etica, nous avons associé deux cafés pure origine : un arabica et un robusta. La torréfaction à l’italienne de ce blend spécial expresso dévoile naturellement des notes de céréale torréfiée et de café grillé avec une généreuse créma qui donnent ce mélange tout son caractère.

Catégories : Alimentation, Cafés&Thés&Infusions. Mots clés : arabica, bio, café, grains, mélange, robusta.

Description
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Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

Format 1kg
Variétés arabica d’altitude et robusta
Méthode post-récolte Café nature : les cerises sont cueillies à maturité, séchées et décortiquées, Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
Café en grains torréfié arabica et robusta issu du commerce équitable* et de l’agriculture biologique
* Certifié World Fair Trade Organization
Dosage 8g de mouture par tasse
Ristretto 2 cl • Expresso 4 cl • Lungo 10 cl
Emballage 100% recyclable

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